Брускети с крем от Филаделфия, сьомга, каперси, копър, масло и хайвери

160 гр.

Брускети с крем от Филаделфия, сьомга, каперси, копър, масло и хайвери

Стартер Куесчън марк от млечен мус с патладжан, печен пипер, орехи, тахан, фермерско краве сирене и цедено мляко завършен с редукция от нар и микробилки в компания с домашно билково хлебче

Стартер Куесчън марк от млечен мус с патладжан, печен пипер, орехи, тахан, фермерско краве сирене и цедено мляко завършен с редукция от нар и микробилки в компания с домашно билково хлебче / 200 гр.

Стартер Куесчън марк от млечен мус с патладжан, печен пипер, орехи, тахан, фермерско краве сирене и цедено мляко завършен с редукция от нар и микробилки в компания с домашно билково хлебче

Люта разядка от фермерско овче сирене, овче кисело мляко, зелена чушка, люта чушка, сушен домат и чили флейкс и поднесена с домашно хлебче на пещ

200 гр.

Люта разядка от фермерско овче сирене, овче кисело мляко, зелена чушка, люта чушка, сушен домат и чили флейкс и поднесена с домашно хлебче на пещ

Домашен катък от фермерско краве сирене, мляко, печена капия, чесън и орехи поднесен с домашен хляб, планински билки и завършен с микроси

200 гр.

Домашен катък от фермерско краве сирене, мляко, печена капия, чесън и орехи поднесен с домашен хляб, планински билки и завършен с микроси

Домашна Дуо тарама с риба тон и пушена сьомга, черен и червен хайвер поднесена с хрупкав млечен бриош в масло, зехтин и микробилки

180 гр.

Домашна Дуо тарама с риба тон и пушена сьомга, черен и червен хайвер поднесена с хрупкав млечен бриош в масло, зехтин и микробилки

Микс сирена с плодове и ядки

150 гр.

Микс от домашни суровосушени меса

150 гр.